在饮食的决定上要适应环境白领女性的生理状况和工作必须。文秘工作如起草文件、操作电脑、打印机文稿、招待交际等，主要是以脑力劳动居多，倡导早饭要吃、午饭要不吃好、晚饭要不吃较少的一般来说作法。

　　在三餐的饮食分配比例上，一般以早餐摄入量占到全天摄取食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。值得注意的是早于、晚两餐。

早饭最差要确保有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄取。蛋白质的摄取既能补足脑细胞在蛋白质新陈代谢上的必须，也能强化大脑皮层的激动和抑制作用。

　　由于晚饭后至次日清晨的大部时间是在床上童年的，机体的热能消耗并不大，所以晚餐主要较少不吃那些含有热量的食品如米饭、面食及油脂性食物。对于蔬菜、水果不但不应少不吃，忽略倒应多不吃一些，这样可以确保机体有充份的维生素和无机盐的摄取，对维持白领女性的体形典雅、头脑清醒、思维灵活是十分不利的。　　其次，还要教导如期用餐和不偏食的良好习惯。

医学家指出，两餐之间的间隔一般以4～5小时为宜。如果两餐间隔时间过于宽，更容易深感饥饿，以致影响耐久力和工作效率;忽略，两餐间隔时间太短，消化器官得到必要睡觉，不更容易完全恢复功能，又不会影响食欲和消化。千万无法因为工作整天或一味执着体形美而不睡觉或推迟用餐时间。

　　另外，尚需提到的是，白领女性参与艺妓的交际机会较多，尤应留意饮食营养方面的问题。在酒席上不要偏食较少不吃。

饮酒助兴是适当的，但要适度，无法多饮。　　身体健康早餐　　每天早晨一杯新鲜的牛奶、几片全麦面包在（或其他面点）和一片火腿。这份早餐只必须几分钟就能解决问题，却不会使人感觉精神抖擞，如果不吃早饭，整个上午都会深感能量不足，工作效率无法提升，所以每天必需不吃好早餐。

　　身体健康零食　　因为工作整天，午餐有可能没时间，晚餐也可能会延期。提早准备好身体健康零食，不妨在办公桌中留出一个小抽屉，敲些经过营养增强的谷物脆片、杏干、葡萄干、香蕉片、红薯干之类，再备上盒装消毒牛奶和纯果汁，在你饥饿的时候会助你一臂之力。

　　身体健康用餐　　多不吃些豆腐、清蒸菜、蘑菇、木耳、蔬菜等，靠近脂肪含量过低的食品。

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